Биология и мода

       Този път тортата, която ще представя, е определено "дамска", за разлика от предишните две. Моя колежка искаше да направи необичаен подарък за рожден ден на 18-годишно момиче. Тя държеше сама да приготви торта, а аз да я украся впоследствие. Обикновено тази практика не води до максимално добри резултати - понякога видът на блатовете и кремовете не е подходящ за определени начини на украса, или пък има несъвършенства в сглобяването, които впоследствие по-трудно се отстраняват. В конкретния случай се бяхме разбрали за повечето неща в подробности, и в крайна сметка аз сглобих тортата от приготвените блатове и крем.
       Украсата трябваше да е свързана с интересите на рожденичката - участия в модни ревюта и увлечение към биологията. Ето как ги съчетах аз:

Изглед отпред

Изглед отстрани

        
       Поради вида на блатовете "учебникът" стана леко поиздут и това ме накара да го направя като по-старинна книга, което все пак се вписваше в стила на тортата. Манекенът изработих предварително от оризон и "облякох" със захарна паста. Оставаше да добавя само малко черен сатен и някое и друго цвете... Ето по-близък поглед към някои детайли:

      
        Понеже тази торта не беше приготвена от мен, не мога да посоча точната рецепта. Блатовете бяха подобни на тези, които се използват за торта "Добуш" - нещо като твърди бисквитени платки. Кремът приготвих аз с маскарпоне, рикота и млечна сладкарска сметана, като при сглобяването сложих и плодове върху блатовете /ягоди и банани/. Не съм я опитала в завършен вид, така че няма как да коментирам вкуса й, но предполагам, че се доближава до бисквитените торти. Най-важното е, че тя изпълни добре предназначението си - да стане източник на приятни емоции за момичето и близките му, както и за колежката ми, която я подари!

     

Хари Потър, Хари Потър и .... Хари Потър

       Това може да звучи като шега, но всъщност не е! В действителност не само че става дума за три торти, посветени на гореспоменатия герой, но те бяха направени от мен една след друга в рамките на четири дни. Разбира се, за повечето от тях знаех по-отдавна и имах време да подготвя, доколкото въобще е възможно. Това беше най-дългата ми серия досега, а тортите на тази тема поведоха по брой сред останалите, дори изпревариха тези за "Колите". Беше доста изтощително, а и гледах да не се повтарям, макар че, както ще видите, има някои сходни детайли. Реших да представя и трите наведнъж - за сравнение, дано повечето снимки да не ви затормозят!

       Първата торта беше за рождения ден на Вики - съученичка и близка приятелка на дъщеря ми. Оказа се, че тя не е голям почитател на самия Хари Потър, но за сметка на това много харесва Рон Уизли и въобще цялото му семейство. Това донякъде е напълно разбираемо, тъй като на външен вид преспокойно би могла да мине за някой от тях! Така или иначе, Рон беше главното и единствено действащо лице на нейната торта:

Изглед отпред

Изглед отстрани

 

         Вики много държеше и на присъствието на плъха Скабърз, макар че защо ли - да се чудиш, той си е доста гаден, дори не е истински плъх! Ето го по-отблизо, както и една пешка от магьосническия шах, който беше стихията на Рон, ако си спомняте:

Скабърз

Пешка от магьоснически шах

       Втората торта също беше предназначена за близка приятелка и съученичка на дъщеря ми - Ния. Тя обаче искаше на тортата й да има колкото се може повече от героите, а и от животните - хипогрифът Бъкбийк, котаракът на Хърмаяни Крукшанкс, Скабърз, совата Хедуиг. Постарах се, доколкото ми беше възможно при по-малкия размер на фигурките /в сравнение с предишната торта/:

Изглед отпред

Изглед отстрани

      
       Тук детайлите бяха много, затова ще покажа по-отблизо снимки на някои от тях:

Хипогрифът Бъкбийк

Домашното духче Доби

Хърмаяни с Крукшанкс

Совата Хедуиг и надписа

       Третата торта трябваше да наподобява една, която съм правила по-рано - като отворена книга, около която да има някои характерни за Хари Потър предмети - очилата, пръчката и т.н. Постарах се все пак да не е съвсем същата:

Изглед отпред

  

Изглед отстрани

Совата отблизо

Пръчката и очилата на Хари

       Елементът с Хитроумната карта от предната торта много ми допадна, затова реших да го включа и тук като подложка за книгата. Впоследствие се наложи да вмъкна и шалчето като по- ярък цвят, какъвто ми липсваше.   

        

       След тази изтощителна серия с радост ще мина на други теми, защото идеите ми за Хари Потър и компания доста се поизчерпаха. Добре е поне, че все пак книгите за него ми харесват и ми стимулират въображението, защото ако ставаше дума например за трансформъри или за бакугани, нямаше да се представя така добре! Е, човек никога не знае все пак....

Две торти за три момичета

       Дългата пауза, която направих между това включване и предишното, не се дължи на творческо изчерпване /за щастие/ или на мързел /за съжаление/. Просто за един кратък период от време трябваше да направя голям брой торти и нямах възможност да обърна внимание на натрупалите се снимки. В резултат на това обаче имам вече доста неща да покажа, и се надявам това да стане скоро.

       Днес искам да представя две торти, които бяха предназначени за рождени дни на момичета на възраст 11 - 12 години. Установила съм, че в този период те стават доста взискателни и е трудно да им се угоди, а вече имат и ясно и категорично мнение по въпроса за украсата. Това се отнася най-вече за първата торта, предназначена за по-голямото момиче, дъщеря на мои приятели. Предварително трябва да кажа, че идеята за нея не беше моя, рожденничката си беше избрала точно определена снимка, която трябваше да следвам. Това не е любимият ми начин на действие, но все пак изборът й беше нестандартен, а аз се постарах да доразвия темата:

       Темата, както се вижда, беше свързана с героите от "Bugs Bunny". Моделът, който следвах, не съдържаше фигурки, но аз не можах да се удържа и направих заека:

       Въпреки привидно простия дизайн изработката не беше лесна - различните по цвят части на тортата създават доста затруднения при покриването.

       Тук е мястото да спомена, че доставката беше свързана с най-многото препятствия от всички досега. Рожденият ден, на който и ние щяхме да присъстваме, се състоя на Витоша, в близост до местността "Офелиите". Два дни преди събитието падна първият голям сняг и пътищата станаха трудно проходими. Пристигнахме в района вече по тъмно и се оказа, че последната част от пътя до почивната база е непроходим за кола. Наложи се да нося тортата в неутъпкан сняг около километър Е, справих се, разбира се, така че събрах овации както за нея, така и за доставката!

       Втората торта беше предназначена за две близначки - Габриела и София, които навършиха 11 години. Тук обсъдихме идеята с родителите им и решихме да бъде разделена на две половини и да показва неща, присъщи на всяка от тях - любими и омразни неща, любим цвят, думички, казани от тях в ранните им години и т.н. Реших тортата да представлява отворена тетрадка, с по една страничка за всяко момиче:

       Ето как изглеждаха страничките отблизо: 

 

       А ето и фигурките на близначките:

          По отношение на вида на тортите нямаше нещо ново - едната беше бяла еклерова, а другата шоколадова, но този път в комбинация с банани - един много добър вариант за този сезон.

"Хари Потър и..."

       Това тук е една торта, каквато много отдавна ми се искаше да направя. Като любител на приказките още след излизането на първите книги за Хари Потър аз си ги купих и прочетох и те много ми харесаха. Тогава децата ми бяха още много малки, за да ги оценят. По-късно и те ги харесаха /интересът, уви, дойде след гледането на филмите по тези книги/. Тъй като и до днес историите за Хари Потър стимулират въображението ми, много се зарадвах, когато ми поръчаха торта с такава тематика. Решихме да е като книга - разбира се, по-старинна на вид, и около нея да има различни предмети. Отново се опитах да вмъкна максимален брой детайли, за да има по една фигурка за всяко гостенче - е,някои е трябвало да се задоволят само с всякаквовкусово бобче или монетка!

Общ изглед на тортата

Отстрани - сладкишите

Отстрани - монетите

       Като основни детайли, които реших да направя, естествено бяха очилата и пръчката на Хари Потър, както и златния снич. После добавих перо, старинни монети, всякаквовкусови бобчета и шоколадова жаба с картичка. Доста сполучлива стана Разпределителната шапка отгоре, за която използвах празна сладоледена фунийка, облечена с моделираща маса.

       Ето и някои подробности отблизо:

Сничът с надписа на тортата

Очилата и пръчката

Разпределителната шапка

       Тортата беше за 18-20 парчета, с пандишпанов блат, кокосов крем, банани и сметана.

Tорта-книга "Приключенията на котарака Финдъс"



                                                      

Това е тортата за шестия рожден ден на дъщеря ми Гери.Тя си избра да бъде с героите от една наша любима поредица от книжки за котарака Финдъс и фермера Петсън,а аз реших да направия самата книга!Вътре тортата е един малък експеримент,който излезе сполучлив - морковено-орехови блатове с крем от рикота и маскарпоне /рецептата я има в съответния раздел/.