Отново на руска вълна

       Тук ще ви представя нещо, която направих за една изложба на торти, сладки и захарни фигури - "Великденски сладки етюди". Тя се проведе на 17-ти и 18-ти април в Руския културно-информационен център, затова темата беше свързана с руската култура. Изложбата беше същевременно и базар с благотворителна цел, събраните средства бяха за дома за деца с увреждания "Св.Параскева". Участниците в нея не бяха професионални сладкари, а такива, за които това е любимо занимание и хоби /както е и при мен/. Повече информация за събитието можете да видите тук, където има много хубави снимки на нашите "експонати", или тук, където освен това има и линкове към албумите на други участнички, които си струва да се видят. Иначе събитието се излъчи и по новините на bTV на 17-ти април; събраха се над 3000 лв, което леко надхвърли очакванията на организаторите, и имаше доста посетители, които се радваха на захарните творения.

       Дотук с общата информация, сега започвам да говоря само от свое име. Доста мислих какво да направя за изложбата. Още от самото начало се ориентирах към торта, а не към сладки или мъфини, защото там захарната "композиция" е по-впечатляваща като цяло /въпреки че за благотворителни цели ползата от по-дребните по размер неща е по-голяма/. Общо взето, силата ми е най-вече в моделирането на фигури и триизмерни форми, а и обичам приказните елементи, така че в крайна сметка се спрях на  класическите руски приказки като тема. Реших да събера в една торта различни познати на всички герои и детайли - къщичката на баба Яга, Василиса Прекрасна, Чудо-Юдо, рибарят и златната рибка и още някои дреболии:

Изглед отпред

Отстрани

Отстрани

Отзад

       Както можете да се ориентирате от снимките, не спестих нищо от дребните подробности. Детайлите бяха много, а снимките ми, за съжаление, не особено сполучливи този път. Ето някои от елементите по-отблизо:

       Идеи за вида на фигурките ми дойдоха, когато разглеждах една книга с прекрасни илюстрации - "Любими руски приказки", издадена от издателство "Летера" 2007 г, художник Максим Митрофанов /може да я видите тук /.
       Относно състава на самата торта - той ми беше, както се казва, "последна грижа" в тези натоварени дни. Все пак това беше нещо, което трябваше да престои в залата две денонощия, без да се развали и деформира. Направих шоколадов кейк по любимата ми рецепта за шоколадови блатове, между слоевете му сложих пълнеж от кайсиев конфитюр по подобие на тортата "Сахер", а под покритието имаше тъмен шоколадов ганаш. Това е една от най-трайните комбинации, която запазва вкусовите си качества по-дълго време, дори да се налага да престои.

Две малки торти за двама рожденици

       Тук са две торти, които си приличат по това, че бяха по-малки - за около 10 човека, а украсата им беше относително по-стилизирана и семпла в сравнение с обичайното за мен многообразие на фигурки и дребни детайли. Едната беше за рожден ден на момче, а другата - на момиче, и двамата навършващи 11 години, и бяха предназначени за малки семейни празненства.


       Дамите са с предимство, тъй че започвам първо с момичешката торта / тя беше и първа в хронологичен ред/. Тя беше за рождения ден на дъщеря на мои познати - Габи. Украсата трябваше да е с любимите й животни - кучета, котки и хамстери:

       Успях да вместя и трите животни в централната група фигури - ето снимки в по-близък план:







      

       Втората торта беше за рожден ден на момче - Косьо. Основната торта за празненството му с приятели беше на тема "Междузвездни войни" и предстои да я покажа в близко бъдеще. Тази е за малко празненство у дома и украсата трябваше да е свързана със Спайдърмен. Това беше втората ми торта с фигурка на този герой, който вдъщност не е особено лесен за правене, като се има предвид в какви пози обичайно го изобразяват:

Изглед отпред

Спайдърмен отблизо

       Двете торти си приличат помежду си и по това, че бяха еклерови. Повече снимки от други ъгли можете да видите в моята страница във Фейсбук - тук.

Замъкът на вампирите

        На пръв поглед би могло да се предположи, че това е закъсняло представяне на някоя от тортите за Хелоуийн. Всъщност не е така - тортата беше за рождения ден на Сашо - син на мои приятели, който наскоро навърши шест години. Неговите желания за украсата до последния момент не бяха придобили ясни очертания. Може би в крайна сметка той се повлия донякъде от тортата с дракона и замъка, която представих наскоро, и която беше за най-добрия му приятел. Нека резюмирам накратко какво си пожела той най-накрая: торта като замък, обграден от много вампири, и върху замъка да има дракон с големи крила, и всичко да е в черно и червено, и да е много страшна и кървава! След кратко обсъждане /в него се включи и майка му/, сведохме дракона само до големи крила върху замъка, намалихме кръвта и наблегнахме върху многото вампири, за да има фигурки за повече деца. Ето какво излезе накрая:

Изглед отпред

Отстрани

Отстрани

Отзад

       Както се вижда, успях да отговоря на повечето изисквания, добавих и малко прилепи, котки и надгробни плочи за разкош, само бройката на вампирите не стана чак толкова внушителна - просто нямаше къде да ги сложа. Все пак не става дума за филма "Нощта на живите мъртви" или нещо подобно....

       Никак не ми беше лесно да направя вампирите така, че да си личат всичките им подробности - те не бяха много големи /около 6-7 см високи/. При този размер зъбите например са изключително дребни, но пък важни детайли. Наблегнах на официалното облекло и мантиите. Направих и една жена-вампирка, която за мое учудване се хареса най-много на всички деца. Ето и по-близък поглед към основната групичка пред замъка:

         А тук съм събрала някои от другите детайли в по-едър план:

       Самата торта беше двуетажна, като горният етаж беше доста по-висок, за да представлява замъка - около 15 см. По съдържание беше поредната шоколадова с шоколадов крем и банани. Пренасянето й отново беше леко инфарктно, този път заради таксиметровия шофьор със самочувствието на автомобилен състезател, обилния снеговалеж и разбитите малки квартални улички. Едното крило едвам издържа на напрежението, но не се случи нищо непоправимо и успешно пристигнахме на празненството. Две от фигурките все пак се завърнаха в къщи като трофеи на дъщерите ми и доскоро "живяха" на кухненската полица!

Хари Потър, Хари Потър и .... Хари Потър

       Това може да звучи като шега, но всъщност не е! В действителност не само че става дума за три торти, посветени на гореспоменатия герой, но те бяха направени от мен една след друга в рамките на четири дни. Разбира се, за повечето от тях знаех по-отдавна и имах време да подготвя, доколкото въобще е възможно. Това беше най-дългата ми серия досега, а тортите на тази тема поведоха по брой сред останалите, дори изпревариха тези за "Колите". Беше доста изтощително, а и гледах да не се повтарям, макар че, както ще видите, има някои сходни детайли. Реших да представя и трите наведнъж - за сравнение, дано повечето снимки да не ви затормозят!

       Първата торта беше за рождения ден на Вики - съученичка и близка приятелка на дъщеря ми. Оказа се, че тя не е голям почитател на самия Хари Потър, но за сметка на това много харесва Рон Уизли и въобще цялото му семейство. Това донякъде е напълно разбираемо, тъй като на външен вид преспокойно би могла да мине за някой от тях! Така или иначе, Рон беше главното и единствено действащо лице на нейната торта:

Изглед отпред

Изглед отстрани

 

         Вики много държеше и на присъствието на плъха Скабърз, макар че защо ли - да се чудиш, той си е доста гаден, дори не е истински плъх! Ето го по-отблизо, както и една пешка от магьосническия шах, който беше стихията на Рон, ако си спомняте:

Скабърз

Пешка от магьоснически шах

       Втората торта също беше предназначена за близка приятелка и съученичка на дъщеря ми - Ния. Тя обаче искаше на тортата й да има колкото се може повече от героите, а и от животните - хипогрифът Бъкбийк, котаракът на Хърмаяни Крукшанкс, Скабърз, совата Хедуиг. Постарах се, доколкото ми беше възможно при по-малкия размер на фигурките /в сравнение с предишната торта/:

Изглед отпред

Изглед отстрани

      
       Тук детайлите бяха много, затова ще покажа по-отблизо снимки на някои от тях:

Хипогрифът Бъкбийк

Домашното духче Доби

Хърмаяни с Крукшанкс

Совата Хедуиг и надписа

       Третата торта трябваше да наподобява една, която съм правила по-рано - като отворена книга, около която да има някои характерни за Хари Потър предмети - очилата, пръчката и т.н. Постарах се все пак да не е съвсем същата:

Изглед отпред

  

Изглед отстрани

Совата отблизо

Пръчката и очилата на Хари

       Елементът с Хитроумната карта от предната торта много ми допадна, затова реших да го включа и тук като подложка за книгата. Впоследствие се наложи да вмъкна и шалчето като по- ярък цвят, какъвто ми липсваше.   

        

       След тази изтощителна серия с радост ще мина на други теми, защото идеите ми за Хари Потър и компания доста се поизчерпаха. Добре е поне, че все пак книгите за него ми харесват и ми стимулират въображението, защото ако ставаше дума например за трансформъри или за бакугани, нямаше да се представя така добре! Е, човек никога не знае все пак....

Две торти за три момичета

       Дългата пауза, която направих между това включване и предишното, не се дължи на творческо изчерпване /за щастие/ или на мързел /за съжаление/. Просто за един кратък период от време трябваше да направя голям брой торти и нямах възможност да обърна внимание на натрупалите се снимки. В резултат на това обаче имам вече доста неща да покажа, и се надявам това да стане скоро.

       Днес искам да представя две торти, които бяха предназначени за рождени дни на момичета на възраст 11 - 12 години. Установила съм, че в този период те стават доста взискателни и е трудно да им се угоди, а вече имат и ясно и категорично мнение по въпроса за украсата. Това се отнася най-вече за първата торта, предназначена за по-голямото момиче, дъщеря на мои приятели. Предварително трябва да кажа, че идеята за нея не беше моя, рожденничката си беше избрала точно определена снимка, която трябваше да следвам. Това не е любимият ми начин на действие, но все пак изборът й беше нестандартен, а аз се постарах да доразвия темата:

       Темата, както се вижда, беше свързана с героите от "Bugs Bunny". Моделът, който следвах, не съдържаше фигурки, но аз не можах да се удържа и направих заека:

       Въпреки привидно простия дизайн изработката не беше лесна - различните по цвят части на тортата създават доста затруднения при покриването.

       Тук е мястото да спомена, че доставката беше свързана с най-многото препятствия от всички досега. Рожденият ден, на който и ние щяхме да присъстваме, се състоя на Витоша, в близост до местността "Офелиите". Два дни преди събитието падна първият голям сняг и пътищата станаха трудно проходими. Пристигнахме в района вече по тъмно и се оказа, че последната част от пътя до почивната база е непроходим за кола. Наложи се да нося тортата в неутъпкан сняг около километър Е, справих се, разбира се, така че събрах овации както за нея, така и за доставката!

       Втората торта беше предназначена за две близначки - Габриела и София, които навършиха 11 години. Тук обсъдихме идеята с родителите им и решихме да бъде разделена на две половини и да показва неща, присъщи на всяка от тях - любими и омразни неща, любим цвят, думички, казани от тях в ранните им години и т.н. Реших тортата да представлява отворена тетрадка, с по една страничка за всяко момиче:

       Ето как изглеждаха страничките отблизо: 

 

       А ето и фигурките на близначките:

          По отношение на вида на тортите нямаше нещо ново - едната беше бяла еклерова, а другата шоколадова, но този път в комбинация с банани - един много добър вариант за този сезон.

HAPPY HALLOWEEN !

       Ясно е, че вече е късно да пожелая весело прекарване на Хелоуийн, както ми се искаше с тази публикация. Времето в този ден никога не ми стига за всичко, защото по традиция четвърта поредна година у дома има парти за деца и възрастни и подготовката е продължителна и разнородна - от тортата и сладките, до костюмите и украсяването на къщата. Тук е една кратка равносметка от тазгодишното празненство - поздрав за всички, за които този нестандартен празник е свързан с весели емоции!

       Снимките, които ще покажа, са доста различни като качество, защото са правени по различно време и съответно и при различна светлина. Още една седмица преди Хелоуийн направих голямо количество "отрязяни пръсти" като подаръци за фирмено парти:

       След това два дни преди купона в къщи правих меденки за дъщеря ми Бояна, която заминаваше на екскурзия с класа си и щеше този път да празнува отделно:

       И накрая идва ред на съществената част - нещата за празненството! Имаше голямо количество меденки, соленки-кокалчета, зелени сандвичи, и, разбира се, торта. За пореден път не успях да снимам добре напълно подредената маса и украсата на стаята, но здраве да е!

       Ще започна с тортата под формата на котел, на който седи вещица:

Изглед отпред

Отстрани

Отзад

              Ето и как изглеждаше вещицата по-отблизо:

     

       За "модел" на вещицата ползвах една рисунка върху платнена подвързия за книга - подарък от Радостина Пенева, чиито творения от този вид можете да видите в сайта на магазин "100 овце" - т у к . Хареса ми по-миловидния й вид, както и книгата - нали си падам по книги! Естествено част от меденките, които направих след това, бяха в стила на тортата :

        Цветовете бяха същите като при вещицата, но ги снимах на изкуствена светлина - вече се стъмва по-рано, така е и при на следващите снимки.

        Тази публикация стана досадно дълга, тъй че няма да показвам тук снимки от самото парти. И без това суматохата е голяма и все не успявам да снимам важните неща - добре, че в такива моменти има и приятели! Някои снимки можете да разгледате т у к . Все пак ето ме мен с част от костюма на Лудия Сладкар - горда съм с престилката, която си нарисувах за случая :

 

Аристокотките

       Едно ново анимационно предизвикателство за рожден ден на дъщерята на моя близка приятелка - торта с героите от филмчето на Дисни "Аристокотките". Идеята за тази торта узря в хода на едно по-дълго обмисляне. Рожденничката си пожела торта с котка и кълбо прежда, на нас с майката това ни се стори малко скучно и започнахме да разглеждаме различни други котки. Накрая приятелката ми се сети за аристокотките. Всъщност това беше много добра идея - момиченцето е с подчертани музикални способности, а във филмчето музиката не е на последно място!
       Трябва да призная обаче, че котките на тортата доста ме поизмъчиха. И друг път съм установявала, че наглед простите анимационни герои от филмчетата на Дисни са много трудни, ако човек се стреми да постигне голяма прилика. Мисля, че успях да се справя с приликата, макар и с известни несъвършенства в гладкостта на контура.
      
                      Ето тортата в общ план:

 А ето я отново, погледната от различни страни:

А тук ще покажа някои детайли по- отблизо:

      

       Пианото беше специално желание на майката, а аз като музикален инвалид по отношение на музикалните инструменти се справих с клавишите само приблизително.
       Май малко прекалих със снимките, но при по-богатите на герои и сюжет торти се случва все така. Дано не съм досадила в представянето на това творение!
       Като вид тортата беше бяла еклерова.