Торта за сърфисти

     Тортите, които съм правила досега,със сърф като елемент от украсата, са две - една за рождения ден на голямата ми дъщеря с много дъски за сърф на нея, и една с хавайска тема наскоро, на която също имаше такава дъска. Този път обаче трябваше да направя торта за приятел, каращ класически сърф с платно. Първоначално обмислях варианта да го изобразя изправен върху тортата до платното на сърфа, но предвид това, че нямаше да участвам в транспорта на тортата, а тя трябваше да се пренася два пъти, се спрях на друго. Реших да сложа като украса сърф с легнало платно, и рожденника, който лежи на него, заобиколен от акули. Ето какво се получи в крайна сметка:

Общ поглед

         Акулите се оказаха доста закачливи и не съжалих за решението си.

                     Ето и тортата, погледната от други ъгли:

Отзад

Отстрани

Отстрани

                 Тук са някои от елементите по-отблизо:



Акулите отблизо

Акулите отблизо

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Тортата беше шоколадова с пудингово-маслен крем, ягоди и марципан.                                                                                                          

Торта за юбилей

     Тази публикация ще бъде по повод още една торта за петдесетгодишнина на мъж, поръчана ми от мои познати. Започвам да мисля, че вероятно наистина мъжете на 50 г. се нуждаят от специално внимание - или поне така смятат приятелите и близките им, защото това е третата ми поръчка по такъв повод!

      Тортата, която ще покажа по-долу, е първата ми триетажна торта, тъй като беше предвидена за 50 - 60 човека. Темата, на която се спряхме след доста обсъждания, беше свързана с вино. Първоначално в главата ми се въртеше нещо за шампанско, но после реших, че ще е доста претенциозно. Ето какво се получи накрая:

       Тук отново вмъкнах някои детайли от една по-стара моя торта - чашата с вино, тирбушонът и любимата ми коркова тапа:

Бутилката отблизо

Етикетът на бутилката

Чашата с вино и тирбушонът

      Тортата отново беше морковено-орехова с лимонов крем от маскарпоне и рикота.

Торта за фирмено парти

     Снимките по-долу са на първата ми торта за фирмено празненство. Предвид дейността на фирмата - възобновяеми източници на енергия, тортата изобразява ветрогенераторния парк на Каварна. По първоначални предвиждания тя трябваше да е доста мащабна и да съдържа голям брой ветрогенератори, разположени съответно на истинските в близост до града, но все пак сме в криза - наложи се да се вместим в по-семпъл тортен вариант. Избрах да направя тортата като изглед на земната повърхност отвисоко, като за модел използвах реална снимка от самолет на района:

Общ изглед

    

                            Ето и някои снимки по-отблизо:

    

    
       По отношение на вида на тортата нямах особено голям избор, тъй като тя трябваше да се транспортира до Каварна и щеше да пътува около 8 часа в кола. Направих я от пандишпанови блатове с крем на маслена основа с аромат на "Бейлис". Така тя в крайна сметка е стигнала безаварийно до местоназначението си и, доколкото разбрах, е била успешно изядена в присъствието на кмета на града!

Торта "Хавайска почивка"

       Това е една торта, която направих за 50-годишен юбилей на мъж. Украсата трябваше да бъде на хавайска тема, с рожденника, които си лежи под палмите, и, разбира се, с островитянка до себе си. Първоначалната ми идея беше за мъж в хамак между две палми и хавайка, която да му вее с палмови листа. Впоследствие обаче конструкцията и размерът на тортата ме накараха да се отклоня от първоначалните си намерения.

           Ето какъв беше крайният резултат:



Изглед отпред



Изгледи отстрани



    

Изглед отзад

           

            Ето и детайлите на тортата по-отблизо:  

Барът, който ме накара и аз да се размечтая

Хавайката, която танцува

Рожденникът -  не че приликата е голяма, но все пак...

        

       Самата торта беше с редуващи се шоколадови, шоколадово-карамелови и ванилови блатове с карамелов и шоколадов пълнеж.

        Определено след изработването на такава торта се настроих на вълна морска почивка - добре, че наближава време за нея!

Торта "Малката русалка" и торта с жабче

     Тези две торти направих за рождения ден на двегодишно момиченце - Боряна. Тази с русалката Ариел е по-голяма и беше предназначена за партитото с приятели, а тортичката с жабчето беше за малко празненство с няколко дечица по-рано през деня.

     Преди да започна да правя тортата, имах доста притеснения относно малката русалка - освен че правенето на човешки фигури не е много лесно, тази трябваше и да има прилика с анимационната героиня от филмчето на Дисни. Първоначално мислех да направя просто една червенокоса русалка с по-опростени черти, тъй като и рожденничката е още малка, но след като извърших няколко опита с моделирането на главата на Ариел, постигнах първоначалния си замисъл. Ето и резултата:

Тортата отпред

Отстрани

Отзад

Отстрани

   

     Моят любим герой от филмчето за Ариел е ракът-композитор Себастиян и му отделих специално внимание. Рибката Флаундър, разбира се, също присъства в тортата. Ето някои детайли по-отблизо:

   

Ракът Себастиян

Флаундър

Ариел с морски кончета

   

     Самата торта беше медена  /"Медовик"/ - рецептата я има в раздела с рецепти.Малката тортичка за другото празненство пък беше бяла еклерова.

    

       Ето я и самата малка тортичка за Боряна - тя трябваше да бъде с животинче отгоре, и аз се спрях на жабче-принцеса:

 

Цветятя и надписът

Жабчето отблизо

    

Торта "Рожден ден в гората"

     След тортата с Мечо Пух и приятелите му отново бях на "горска" вълна с тази торта, поръчана от мои близки съседи и приятели за рождения ден на дъщеря им София. Със Софи разглеждахме предварително снимки на торти и тя си хареса една с форма на бухал. Тъй като тортата обаче трябваше да е по-голяма, накрая решихме да има бухалче отгоре. Обмисляйки идеята, най-накрая реших да направя празненство на горските животни, а бухалът да е главната фигура, и ето какво се получи:

Отгоре

Отпред

Отзад

    

      Отново малко се поувлякох в подробностите и животинките станаха повечко, но пък и поканените на партито на Софи деца бяха доста и  накрая за всеки имаше захарна фигурка /бухалчето, естествено, остана за рожденничката/.

     

                              Ето и някои детайли по-отблизо:

     

Бухалчето-рожденник

    

     Самата торта е повод за гордост за мен не само поради украсата,а и поради това,че е първата ми двуетажна еклерова торта, и беше и много вкусна.Използвах шоколадов пандишпанов блат отстрани и отгоре, а пълнежът беше от еклерчета със сметанов крем и бял шоколадов мус.

Торта " Котаракът Гарфилд "

     След един усилен период на работа, в който нямах време за сядане пред компютъра, вече дойде ред да покажа и резултатите от усилията си през последната седмица.

    Тази торта беше за рождения ден на приятелка и съученичка на дъщеря ми Бояна, която избра като тема за украсата котарака Гарфилд от едноименния филм. Любимите му занимания са мързелува пред телевизора и да си похапва лазаня, така че реших да го покажа в този вид:

      Гарфилд тук яде пица, а не лазаня, но лазанята все пак не е толкова характерна и никой нямаше да я разпознае!

                         
                    Ето тортата в някои други проекции: 

                       А ето и детайлите отблизо:

Котаракът с пицата

Вратичката с изтривалката

Телевизорът

Торта "Рожден ден на Мечо Пух"

     Тази торта беше поръчка за празненство по случай рожден ден и кръщене едновременно на тригодишно момченце. Тя е с любимия му анимационен герой - Мечо Пух и, разбира се, приятелите му. Реших да представлява празненство пред къщата на Мечо Пух:

Изглед отпред

   

     Размерът на тортата беше доста голям и това ми даде възможност да се разпростра в много детайли, както може да се види и на следващите снимки:

Изтлед отзад

Отстрани

Отстрани

                     

                

                                          Ето и някои детайли по-отблизо:

Тигъра пред къщата на Пух

Празненството отблизо

                                                                                                                                                                      Самата торта е шоколадова с мус с маскарпоне и ягоди.