Биология и мода

       Този път тортата, която ще представя, е определено "дамска", за разлика от предишните две. Моя колежка искаше да направи необичаен подарък за рожден ден на 18-годишно момиче. Тя държеше сама да приготви торта, а аз да я украся впоследствие. Обикновено тази практика не води до максимално добри резултати - понякога видът на блатовете и кремовете не е подходящ за определени начини на украса, или пък има несъвършенства в сглобяването, които впоследствие по-трудно се отстраняват. В конкретния случай се бяхме разбрали за повечето неща в подробности, и в крайна сметка аз сглобих тортата от приготвените блатове и крем.
       Украсата трябваше да е свързана с интересите на рожденичката - участия в модни ревюта и увлечение към биологията. Ето как ги съчетах аз:

Изглед отпред

Изглед отстрани

        
       Поради вида на блатовете "учебникът" стана леко поиздут и това ме накара да го направя като по-старинна книга, което все пак се вписваше в стила на тортата. Манекенът изработих предварително от оризон и "облякох" със захарна паста. Оставаше да добавя само малко черен сатен и някое и друго цвете... Ето по-близък поглед към някои детайли:

      
        Понеже тази торта не беше приготвена от мен, не мога да посоча точната рецепта. Блатовете бяха подобни на тези, които се използват за торта "Добуш" - нещо като твърди бисквитени платки. Кремът приготвих аз с маскарпоне, рикота и млечна сладкарска сметана, като при сглобяването сложих и плодове върху блатовете /ягоди и банани/. Не съм я опитала в завършен вид, така че няма как да коментирам вкуса й, но предполагам, че се доближава до бисквитените торти. Най-важното е, че тя изпълни добре предназначението си - да стане източник на приятни емоции за момичето и близките му, както и за колежката ми, която я подари!

     

Честит първи учебен ден!

       С известно закъснение се включвам с поздрав към всички, за които първият учебен ден представлява приятна емоция! Този път темата е свързана с мини-кексчета. От четири години отбелязваме тази дата като празник на голямата ми дъщеря, а от тази година - и на малката. Въпросът с букетите за учителките - в този случай три на брой - отново излезе на дневен ред. През последната година обаче класната на Бояна деликатно намекна, че цветята, особено тези в саксии, създават известни затруднения в пренасянето - т.е. да не си даваме парите напразно. Все пак на мен, а и на децата, им се искаше да не отиваме без подарък на 15-ти септември. Така приложих вече използваното средство - сладкиш за подарък. През миналата година веднъж направихме сладки с цветя за 8-ми март, а сега се спряхме на мини-кексчета, също с цветя:

       Това са петте представителни кексчета, предназначени за мен и за една моя приятелка, която хареса идеята за по-нестандартен подарък. Направих ги в два цветови варианта, лично на мен ми станаха любими тези с цикламените рози и точките:

Добавете надпис

Добавете надпис

         За тренировка направих първия си опит за моделиране на орхидея / със съответната формичка за изрязване на листенцата/ - както съм споменавала, цветята не са ми слабост като обект за моделиране, но гледам да се упражнявам при всеки случай. Децата, разбира се, се скараха точно за това кексче:

       А ето тук може да видите предишните "училищни" сладки - подаръчета.