Колкото и да е странно, по някакво стечение на обстоятелствата това е първата ми торта за новородено бебе. Тя беше предназначена за традиционната сбирка на жените на 40-тия ден след раждането, на която, както е известно, се поднасят предимно сладкиши. Досега не бях имала повод да направя такава бебешка торта, може би защото децата в по-близкото ми обкръжение вече поизрастнаха, а пък за моите деца умишлено "пропуснах" тези сбирки - аз не съм голям традиционалист, особено що се отнася до религиозно обусловените традиции. Независимо от това темата си е радостна, весела и пъстра, откъдето и да я погледнеш!
Първоначално ставаше дума за една средно голяма по размер торта, но докато обмисляхме украсата, се зароди идеята да направя по-малка торта с кексчета около нея. Майката на новородения Никола беше харесала моите кексчета със златни рибки, които направих на миналия Никулден - може да ги видите тук. Тя държеше именно на рибките - заради зодията на детето. Златните рибки някак не ми се вписваха в бебешката тема, затова ми хрумна да ги заменя с гумени играчки за баня /моите деца имаха подобни преди време/. Естествено доразвих хрумването, като реших самата торта да представлява къпещото се бебе. Ето какво се получи накрая:
Тортата беше около 20 см в диаметър, шоколадова с крем от маскарпоне, сметана и ягоди. Ефектът на водата в легена постигнах със сладкарско желе "Кристалина", оцветено в синьо, а "пяната" е от топченца захарна паста и посипки:
 |
| Тортата отблизо |
 |
| Бебето |
 |
| Аксесоарите за къпане |
Както вече казах, идеята за рибките върху кексчетата ми дойде от едни малки гумени рибки за баня, които пръскат вода от устите или гърбовете си - продават се в бебешките магазини. Ето и самите кексчета отблизо:
По състав кексчетата бяха ванилови с шоколадови парченца, рецептата за тях може да прочетете в един от любимите ми блогове - "Сладко царство" - тук . Моята украса обаче не е с маслен крем, а със захарна паста.
Няма коментари:
Публикуване на коментар