петък, 25 март 2011 г.

Торта-книга "Енциклопедия на виното"


Тази торта беше поръчка за рожден ден на ценител на хубавите вина. Тя е реплика на предишната ми торта-книга, но този път като образец ми послужи една енциклопедия за хилядата най-известни вина в света. Постарах се етикетите на бутилките да са възможно най-близки до оригиналните, доколкото ми позволи мащабът. Самата торта е морковена с лимонов крем от рикота и маскарпоне.

Няма коментари:

Публикуване на коментар