вторник, 23 октомври 2012 г.

Туризъм и други пътувания

       Напоследък имах повод да направя две торти за възрастни /кой повече, кой по-малко/, които бяха свързани по един или друг начин с пътувания в различни посоки. В тази публикация няма да има постъпкови снимки от етапите на изработката, а просто повече снимки на дребните детайли , които и при двете торти бяха в изобилие.

       Първата торта беше предназначена за 79-я рожден ден на една обичана от децата си жена. Поръча ми я по-малката й дъщеря, моя съученичка, която от години не живее в България и търсеше начин да направи интересен подарък за майка си, макар и от разстояние. Известно време обсъждахме украсата и стана дума, че на младини майката е била запален турист. Планините са едни от любимите ми неща за правене /и обикаляне/,а Нина /моята съученичка/, която всъщност живее в Холандия, направо изпитваше носталгия по Рила и Пирин - вероятно така става, ако живееш под морското равнище! Така че тортата трябваше да е планина. Нина ми описа туристическата екипировка, с която майка й е обикаляла преди години - брезентова раница, червена кърпа за главата на бели точки и т.н. Е, поне оформянето на планината  беше вече отработено от мен при една от предишните торти /по закона на сериите/. Оставаше само да започна да добавям детайлите - за щастие добре познати.

Изглед отпред
Отстрани
Отстрани

Отзад

       Както се вижда, не пестих откъм подробности! Този път обаче за мое удовлетворение ми се случи нещо, което не винаги се получава - след предаването на тортата разбрах, че рожденичката е оценила по достойнство всеки детайл - от раницата и обувките до маркировката край пътеката. Дори беше разпознала чешмата /за разлика от мен всъщност/!
Ето как изглеждаха някои елементи отблизо:





       Тортата беше Медовик с вишни и орехи, което допълнително улесни моделирането на планинския връх. Този път не ползвах допълнителна подложка в средата, както при предишната "планина".


       Втората торта е коренно различна от  тази, единственото общо между двете е темата за пътуването и любимите места. Тя беше за млада жена, чиято любима туристическа дестинация е Италия, и най-вече Рим. Италианската тема е друга моя слабост, въпреки че все още не съм виждала Рим с очите си. Е, наложи се да работя по снимки на римски улички, сгради и забележителности. Така се увлякох, че ако имах повече време, сигурно щях да направя и фонтана Треви! Няма повече да разказвам за работата по тортата, а ще покажа по-отблизо някои от архитектурните ми фантазии:

        
       Това са снимки от всички страни,  а ето и някои детайли в по-близък план:



Фонтан
Спагети и вино

Къщи....
....и още къщи


 



       И черешката на тази торта - спагетите отгоре:


       По отношение на изработката се спомена само, че фасадите на сградите направих предварително и оставих да съхнат върху покрита с фолио купа, за да изсъхнат в правилна извивка, отговаряща на диаметъра на бъдещата торта.

понеделник, 15 октомври 2012 г.

Подаръци и плюшени мечета

       Тази торта, която ще ви покажа, е една от любимите ми за изработване и гледане. Тя е малко по-различна от обичайните ми торти с много фигурки и действие. Основен елемент от украсата трябваше да бъде плюшено мече от серията играчки "Me to you" - любими на момичетата от най-различни възрасти /а да си призная - и на мен/. Може би защото много обичам да правя подобни неща, резултатът ми донесе и повече удовлетворение.
       Отдавна не бях си спомняла за тези симпатични сиви и леко тъжни мечета - всъщност от времето на първите ми стъпки в тортоправенето, за един от рождените дни на малката ми дъщеря Гери. Ето какво бях сътворила за нея  по модел, взет от сайта tortues.com /линк към него има в началната страница на блога/.

       А ето какво направих на същата тема сега, почти три години по-късно:


       Тортата изглежда доста проста за изпълнение, но трябва да призная, че с уменията си отпреди три години нямаше да успея да постигна този резултат. При малкото на брой елементи за украса и липсата на панделки, дребни части и т.н. и най-малкото невнимателно движение при преместване, поставяне на фигурите и залепване можеше да доведе до нежелателни дефекти в покритието.
       От това идваше едната трудност в изработката на тортата, а другата беше от съвсем различно естество. Предвид любимата ми тема с мечетата, когато обмислях нещата, ми дойдоха не една-две, а поне десетина различни идеи, а тортата беше само една....Е, тук ми помогнаха рожденичката Рейна и майка й, като посочиха картинката, която най-много им допадна от всички.

       Мечето ми достави голямо удоволствие, докато го правех. Ето как изглеждаше по-отблизо:






       А ето и постъпковите снимки, които направих в процеса на работата:


    Това са грубите "заготовки" за подаръка и тялото на мечето. Направих ги от готов блат, слепен с малко крем, оставен да стегне във фризера, впоследствие го моделирах с нож до желаната форма.





   Подаръкът си остана кубичен, само го поизгладих. Ето какво получих след моделирането на основата на бъдещото тяло. Мечето отзад е истинската плюшена играчка за сравнение. Основата трябва да е малко по-малка от желания готов размер.






Същото нещо в анфас







   Ето така изглеждаше тялото след обличането със захарна паста.









   Тук съм добавила краката и съм направила козината и шевовете. Инструментите, които ползвах, са отстрани. Козината се прави най-лесно с малка ножичка.





   Прикрепих и ръцете с помощта на айсинг и част от клечка за зъби.Изработих главата отделно и подпрях върху фолио с подложка от памук с помощта на клечки за зъби. Подложката за съхнене е стиропор, в него лесно се забождат клечки и шишчета.



       По състав тортата беше "Медовик" със парченца сушени кайсии. За да станат гладки бордовете, обвих всичко отстрани с ленти от готов блат и стегнах в ринг /като предварително обвих плътно с прозрачно фолио/.

       Е, както вече споменах, ако някой иска да има торта с плюшено мече, сега е моментът - имам още поне десет неосъществени идеи в проект....

неделя, 7 октомври 2012 г.

Малка американска, или отново 2 в 1 - покер и бейзбол

       Предполагам, че ако живеех в САЩ, щях често да изработвам подобни торти, но не очаквах, че тук ще имам случай да правя такива. Е, сега направих две неща, които досега не бях опитвала - бейзболна ръкавица и карти за игра. Тортичката, за която бяха предназначени тези украси, беше доста малка и не бих ви занимавала с нея в отделна публикация, ако този път не заснех постъпково изработването на ръкавицата. 
       Тази торта направих за един ден /или по-скоро нощ/, тъй като поръчката й стана буквално в последния възможен момент за това. Предвид ограниченото време тя беше от готови блатове, но по една сполучлива рецепта за бананово-кокосова торта /има я в раздела с рецептите/. Диаметърът й беше около 20 см с украсата. Тя беше замислена като изненада за рожден ден на мъж със слабост към бейзбола и покера, и при обмислянето на украсата веднага в главата ми изникна бейзболна ръкавица, хванала карти за игра. Така и направих:

Изглед отпред
Изглед отстрани
       Основният ефект, разбира се, идваше от ръкавицата, затова най-много усилия отделих за нейната направа. Ето как изглеждаше тя от всички страни:





       Този път, както вече казах, заснех всички по-важни етапи от изработката й. За съжаление, не се сетих да снимам крайния резултат преди поставянето на картите, тъй като много от детайлите бяха скрити от тях. 
       Както се вижда, ръкавицата беше големичка - около 15-16 см в най-широката си част, и висока към 5 см. Изработих основата от оризон, който моделирах, огънах и подпрях да засъхва в желаната форма:

Моделираната форма
Измазване с масло и трохи от блата








       

      
        
       След като измазах с масло засъхналата и втвърдена оризонова основа, първо добавих парчета моделираща маса на местата на ръбовете и задебеляванията, а после покрих отгоре с неоцветена такава:

Добавяне на парчетата ММ
Първото покриване със ММ


       След това, вече по-внимателно, покрих ръкавицата с предварително оцветена в кафяво ММ, като оставих малки участъци по ръбовете, на които бялото щеше да се вижда под бъдещите шевове, както беше на снимката, ползвана от мен за модел. Не ме питайте обаче как точно изрязах парчета с необходимия ми размер, защото това стана с напасване и изрязване с ножичка след поставянето и не може да се обясни и заснеме!

Покриване с кафява ММ
Добавяне на подробностите











       След покриването с кафява ММ оставаше вече приятната част - релефът и детайлите. Имитирах релефа на кожата с помощта на топче намачкано алуминиево фолио, което притисках отгоре. Направих вдлъбнатини на местата за шевовете и очертах гънките и шевовете. На този етап използвах еърбръш, за да придам на кафявото окончателния цвят. Накрая добавих шевовете от фитилчета ММ, надписите и боядисах със златна боя катарамата и ръба на дупчиците.
       А през времето за изработване на ръкавицата бях оставила да съхнат предварително направените карти за игра и чипове. Чиповете бяха от бяла ММ, която боядисах отгоре в желания цвят, после добавих белите ръбчета отстрани. Картите направих от гъмпейст. Белите чипове, които не са типични като другите, имитираха цвета, релефа и шевовете на бейзболната топка.


       Качеството на постъпковите ми снимки не е на ниво, тъй като обичайно изработвам украсата на тортите в по-късните часове и вече отдавна е тъмно - какво да се прави, примирила съм се, че очевидно нощта е моето време за творческа работа!

вторник, 2 октомври 2012 г.

Какво свързва България, Шотландия и Суринам, или една нестандартна сватбена торта

       Това е първата ми торта, която е предназначена за сватбено парти. Вярно е, че в никакъв случай не е това, което човек си представя като сватбена торта в пълния смисъл на думата -  не е нито особено голяма, нито особено бяла, нито пък особено тържествена! Такава обаче беше моята цел - партито щеше да бъде малко, за около 15 човека, и тортата трябваше да е по-скоро закачливо лично послание към двойката.
       Решението за украсата си има своя история. Сватбата беше между българка и шотландец, и на двойката предстоеше скорошно пътуване в Суринам за дълго време. Трябваше да обединя тези неща по някакъв начин и се съсредоточих първо върху "пътническата" тема. Преди време бях правила торта, представляваща куфар върху картата на света, и сега реших да използвам отново идеята тук. Младоженецът пък щеше да е с шотландска носия. Като добавих още няколко акцента /палмички, лепенки по куфара, рисунки по картата/, се получи ето какво:

Отстрани
Отстрани













Отзад

       Тортата прилича на двуетажна, но всъщност не е. Долният "куфар" е самата торта, а горният е изработен от оризонова смес с бонбони маршмелоуз. Използвах този трик за увеличаване на размера, без да правя прекалено много парчета сладкиш. Рецептата трябваше да избера изцяло по мой вкус и също не беше стандартна - спрях се на една любима изпитана торта - морковената.

       При изработката на фигурките се опитах да постигна известна прилика с младоженците, които видях на снимка. По разбираеми причини не публикувам тази снимка тук. Донякъде имах успех с мъжа - може би заради по-типичните елементи като очила и мустаци, но се опасявам, че булката си приличаше предимно по цвета на косата. Ето фигурките по-отблизо:


       Към тортата трябваше да изработя и сладки в неин стил, които да бъдат "подаръчета" за гостите. При украсата им отново заложих на шотландското каре. Дано само да съм улучила цвета и шарките на клана....

Сладките отблизо
       Сладките бяха опаковани в индивидуални пликчета. По вид бяха от медено тесто, което е най-подходящо за такива "сладки за спомен", тъй като не се чупи лесно след изпичане и дълго време запазва аромата и вкусовите си качества.
       Завършвам тази публикация с пожелание за щастие и успех на двойката в живота и начинанията им и дано моята първа сватбена торта да е направила по-весел празника им!