неделя, 29 май 2011 г.

Торта-принцеса: Бел от "Красавицата и звярът"

     По закона за сериите веднага след Ариел от "Малката русалка" трябваше да направя още една от героините на Дисни - Бел от филмчето "Красавицата и звярът". Този път обаче целта беше тортата да е като самата Бел, подобно на тортите с кукла Барби отгоре. Главата и тялото на моята обаче не бяха пластмасови, а от фондан и блат за торта. Естествено, лицето на Бел ме затрудни и приликата не е пълна, но като цяло нямаше съмнения коя е. Ето и общия  вид на тортата:









Изглед отзад
Изглед отстрани

Бел отблизо




       Реших около Бел да бъдат и някои от другите любими герои от филмчето - часовникът и свещникът, както и каната с чашката за кафе, и ето резултатите по-отблизо:












       Самата торта беше "Медовик" - подобна на бисквитена торта с медени блатове и крем на сметанова основа, а размерът и беше за около 10 - 12 парчета.

петък, 27 май 2011 г.

Торта "Малката русалка" и торта с жабче

     Тези две торти направих за рождения ден на двегодишно момиченце - Боряна. Тази с русалката Ариел е по-голяма и беше предназначена за партитото с приятели, а тортичката с жабчето беше за малко празненство с няколко дечица по-рано през деня.
     Преди да започна да правя тортата, имах доста притеснения относно малката русалка - освен че правенето на човешки фигури не е много лесно, тази трябваше и да има прилика с анимационната героиня от филмчето на Дисни. Първоначално мислех да направя просто една червенокоса русалка с по-опростени черти, тъй като и рожденничката е още малка, но след като извърших няколко опита с моделирането на главата на Ариел, постигнах първоначалния си замисъл. Ето и резултата:



Тортата отпред
Отстрани
Отзад

Отстрани

   
     Моят любим герой от филмчето за Ариел е ракът-композитор Себастиян и му отделих специално внимание. Рибката Флаундър, разбира се, също присъства в тортата. Ето някои детайли по-отблизо:
   

Ракът Себастиян
Флаундър
Ариел с морски кончета
   
     Самата торта беше медена  /"Медовик"/ - рецептата я има в раздела с рецепти.Малката тортичка за другото празненство пък беше бяла еклерова.
    
       Ето я и самата малка тортичка за Боряна - тя трябваше да бъде с животинче отгоре, и аз се спрях на жабче-принцеса:



 


Цветятя и надписът

Жабчето отблизо




    

четвъртък, 26 май 2011 г.

Торта "Рожден ден в гората"

     След тортата с Мечо Пух и приятелите му отново бях на "горска" вълна с тази торта, поръчана от мои близки съседи и приятели за рождения ден на дъщеря им София. Със Софи разглеждахме предварително снимки на торти и тя си хареса една с форма на бухал. Тъй като тортата обаче трябваше да е по-голяма, накрая решихме да има бухалче отгоре. Обмисляйки идеята, най-накрая реших да направя празненство на горските животни, а бухалът да е главната фигура, и ето какво се получи:



Отгоре
Отпред


















Отзад
    

      Отново малко се поувлякох в подробностите и животинките станаха повечко, но пък и поканените на партито на Софи деца бяха доста и  накрая за всеки имаше захарна фигурка /бухалчето, естествено, остана за рожденничката/.
     
                              Ето и някои детайли по-отблизо:
     
Бухалчето-рожденник

    

     Самата торта е повод за гордост за мен не само поради украсата,а и поради това,че е първата ми двуетажна еклерова торта, и беше и много вкусна.Използвах шоколадов пандишпанов блат отстрани и отгоре, а пълнежът беше от еклерчета със сметанов крем и бял шоколадов мус.

събота, 21 май 2011 г.

Торта " Котаракът Гарфилд "

     След един усилен период на работа, в който нямах време за сядане пред компютъра, вече дойде ред да покажа и резултатите от усилията си през последната седмица.

    Тази торта беше за рождения ден на приятелка и съученичка на дъщеря ми Бояна, която избра като тема за украсата котарака Гарфилд от едноименния филм. Любимите му занимания са мързелува пред телевизора и да си похапва лазаня, така че реших да го покажа в този вид:



      Гарфилд тук яде пица, а не лазаня, но лазанята все пак не е толкова характерна и никой нямаше да я разпознае!

                         
                    Ето тортата в някои други проекции: 










                       А ето и детайлите отблизо:

Котаракът с пицата



Вратичката с изтривалката
Телевизорът

неделя, 8 май 2011 г.

Торта "Рожден ден на Мечо Пух"

     Тази торта беше поръчка за празненство по случай рожден ден и кръщене едновременно на тригодишно момченце. Тя е с любимия му анимационен герой - Мечо Пух и, разбира се, приятелите му. Реших да представлява празненство пред къщата на Мечо Пух:


Изглед отпред
   

     Размерът на тортата беше доста голям и това ми даде възможност да се разпростра в много детайли, както може да се види и на следващите снимки:



Изтлед отзад
Отстрани
Отстрани
                     



                

                                          Ето и някои детайли по-отблизо:


Тигъра пред къщата на Пух




Празненството отблизо
                                                                                                                                                                      Самата торта е шоколадова с мус с маскарпоне и ягоди.

събота, 7 май 2011 г.

Торта - кукла

     Тук ще покажа тортата, която направих за именния ден на дъщеря ми Гергана. Преди всичко искам да отбележа, че тя беше един експеримент с частичен успех - получи се това, което целях и вкусът беше страхотен, но първоначалната ми идея за формата и украсата беше по-различна. Направих еклерова торта с бял шоколадов мус в кръгла купа, но след като я извадих от формата, височината й значително намаля и не можах да украся полата на според желанията ми. Освен това след като я покрих с фондан и минаха няколко часа, се наложи да добавя още дантели отпред, защото се беше показал крем между ръбовете на роклята. 
   
                   След многото обяснения ето и самата торта:

Изглед отпред
Изглед отзад


      
      В резултат на експеримента още веднъж се убедих, че подобни торти губят от визията си, ако се използва голямо количество крем и по-малко блатове, и могат да поднесат изненадваши дефекти в последния момент. Най-накрая нямах търпение да я поднеса по-скоро, за да не се наложи за пореден път да правя поправки. За утеха трябва да отбележа, че на вкус беше страхотна и всички й се нахвърлиха, а децата, както обикновено, я харесаха независимо от несъвършенствата й.
                   
Децата, които пожелаха да се снимат с тортата